公開日 2023年12月18日
西部地区消費者のつどい
日 時 令和５年１１月１５日（水）
受付：１０：３０ 開会：１１：００ 開会：１５：１０
場 所 つるぎ町就業改善センター １階 大会議室
受付・販売
挨 拶
主催者 つるぎ町消費者協会 会長 藤井 勝子
特定非営利活動法人 徳島県消費者協会 会長 稲井 芳枝
開催地 つるぎ町長 兼西 茂 氏
来賓祝辞
徳島県危機管理環境部 消費者くらし安全局 消費者政策課 課長 林 孝典 氏
活動報告
つるぎ町消費者協会
発表者 遠藤 卓子
内 容 令和4年度 年間活動報告とともに、詐欺防止啓発について、身近な取り組みを発表いただきました。
美馬市消費者協会
発表者 美馬市消費者協会 会長 浅川 静代
内 容 令和4年度の活動報告や藍染、EMぼかし作りを通じて会員との交流を図ったことなどを
報告いただきました。
講 演
演 題 「女性南極調理隊員が教える！
無理なく楽しい食品ロス削減への取り組み」
講 師 南極シェフ 渡貫 淳子 氏
内 容 南極では「環境保護条約」によって廃棄物に関する規定が厳しく決められており、ごみは基本的に自国へ
持ち帰る必要があります。そのため、南極観測隊の調理隊員は、試行錯誤を重ね、食品ロスを出さない
食事を編み出しています。現在社会問題となっている食品ロスを減らすヒントを教えていただきました。
次年度開催地あいさつ
鴨島町消費者協会